Yabase Rezensionen
Einer der besten Sushi-Restaurants hier in Düsseldorf. Oftmals ist in anderen Läden das Verhältnis von Fisch zu Reis zu bemängeln (heißt wenig Fisch), aber hier nicht.
Hohe Preise, extrem kleine Portionen. Bei der Portionsgröße L gibt es im Vergleich zu anderen Größen fast keinen Unterschied, der einzige Unterschied besteht im höheren Preis! Auch das Verhalten des Kellners war sehr gleichgültig und eine Beschwerde beim Kellner blieb ergebnislos. Der Aal war mit 43 Euro preislich inakzeptabel und auch geschmacklich nicht zu empfehlen, sehr fettig und fad. Ich kann lediglich weitere Reklamationen vorbringen und die Rückerstattung des Konsumationsbetrages beantragen. (Das dritte Bild zeigt die große Portion, die ich bestellt habe. Das letzte Bild ist ein online aufgenommenes Bild einer großen Portion Aalreis, Sie können die beiden vergleichen)
Wir waren am Samstagmittag auf Empfehlung dort und haben Premium Sushi sowie gegrillten Aal bestellt. Das Sushi war in Ordnung, aber leider nicht besonders beeindruckend. Bei den anderen zwei Japanern in Düsseldorf findet man definitiv bessere Alternativen. Der gegrillte Aal hingegen war eine echte Enttäuschung. Er hatte einen stark fischigen Geschmack, und die Haut war nicht ausreichend gegrillt, was zu einer unangenehmen Textur führte. Die Marinade konnte den Geschmack leider auch nicht retten. Insgesamt hinterließ der Aal einen wenig ansprechenden Eindruck. Es lohnt sich daher nicht, extra früh zu kommen oder lange in der Schlange zu warten.
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